M. Nieto: El Legado del Sabor de Guijuelo

En el corazón de Guijuelo, cuna mundial del ibérico, reside una historia que se ha forjado a fuego lento, con la paciencia y el saber hacer que solo el tiempo puede otorgar. Somos M. Nieto, un pequeño negocio familiar que ha custodiado la tradición de la elaboración de ibéricos a lo largo de varias generaciones.

Para nosotros, la calidad no es una meta, sino un compromiso heredado. En un mundo que avanza a toda prisa, hemos elegido mantenernos fieles a los procesos artesanales que aprendimos de nuestros abuelos. Cada pieza que sale de nuestras bodegas es el resultado de un ritual lento y meticuloso: desde la selección del mejor cerdo ibérico hasta el punto exacto de curación, vigilado día tras día.

Esta dedicación inquebrantable a la tradición es la clave para conservar todo el aroma y el sabor que hacen inconfundibles a nuestros productos. En M. Nieto, no solo elaboramos ibéricos; preservamos un legado, asegurando que cada loncha ofrezca una experiencia auténtica que conecta directamente con la esencia de Guijuelo. Disfrutar de nuestros jamones, paletas y embutidos es saborear la historia de una familia que vive por y para el ibérico.

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El especialista en la elaboración de picadillos ibéricos y Virutas de jamón elaboradas como hacían nuestros abuelos La Excelencia Artesanal al Servicio de tu Negocio

Hace años que utilizo sus picadillos para mis croquetas , les aporta un aroma y sabor inigualables

La relación calidad precio es excelente

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